Zeleni miks sa Pronto Parmigiano Reggiano sirom
28.11.2020.
Zeleniš uz italijanski sir nad sirevima – prava energetska bomba!
Sastojci:
2 kašike Basso balzamiko sirćeta
1 čen belog luka, usitenjenog
¼ šolje Carapelli ekstra devičanskog maslinovog ulja
mešavina zeleniša (rukola, spanać, ajsberg)
½ praziluka, iseckanog
½ šolje Pronto Parmigiano Reggiano sira
¼ šolja pečenih pinjola
Priprema:
Pomešajte balzamiko sirće i beli luk u maloj posudi, pa dodajte ekstra devičansko maslinovo ulje. Začinite solju i biberom. Stavite zeleniš i praziluk u veliku posudu. Prelijte pčripremljenim dresingom, pospite rendanim parmezanom i pinjolima.
