Vegetarijanska čorba
22.03.2018.
Sve najbolje što Mediteran može da ponudi, na jednom mestu.
Sastojci:
60 g Risso Gallo Arborio pirinča
2 kašike Ybarra ekstra devičanskog maslinovog ulja
2 glavice crnog luka
2 šargarepe
800 ml vode
200 ml Mutti passata
150 g kukuruza šećerca
1 kašičica Azucar Demero smeđeg šećera
1 kašika iseckanog bosiljka
Priprema:
Na maslinovom ulju izdinstajte sitno iseckani crni luk i šargarepu isečenu na kockice, pa nalijte 0,5 l vode. Dodajte pirinač, posolite i kuvajte dok sastojci ne omekšaju. Zatim dodajte pasirani paradajz, kukuruz šećerac, šećer i bosiljak, sačekajte da provri i kuvajte još pet minuta. Servirajte dok je toplo.
