Ukusni sos sa maslinama i paradajzom

Ovaj sos koji Italijani zovu Sugo Alla Puttannesca se veoma lako priprema, samo su vam potrebne kvalitetne italijanske namirnice. Odličan je kao preliv za sve vrste testenina, a možete ga koristiti i kao namaz na prepečen hleb.

Potrebno je :

• 500gr Mutti polpa paradajza (poruči OVDE)
• 1 konzerva Il Capitano tunjevine u maslinovom ulju (poruči OVDE)
• 70gr kapara
• 100gr Olives crnih maslina, iseckanih (poruči OVDE)
• MaloCarapelli ekstra devičanskog maslinovog ulja (poruči OVDE)
• 1 feferonka, usitnjena
• so,
• biber,
• 1 čen belog luka, sitno iseckan
• Peršun, iseckan
• Bosiljak, iseckan

Priprema:

Sipati ulje u tavu i odmah staviti naseckan beli luk. Lagano mešati dok se ulje greje.  Zatim dodati Mutti paradajz i kuvati  20 min. Potom ubaciti sve ostale sastojke i kuvati na tihoj vatri još 20 min. Željene testenine skuvati prema uputstvu i preliti toplim sosom. Prijatno!