Slani paradajz kolač

Ovaj sasvim neobičan recept će vas uveriti da je paradajz odličan čak i u slanom kolaču! 

•    400g Mutti Polpe, sitno seckanog italijanskog paradajza
•    1 krompir
•    1 vlašac
•    ½ šargarepe
•    1 lovorov list
•    1 čen belog luka
•    Malo peršuna
•    1 grančica majčine dušice
•    Malo bosiljka
•    4 kašike pavlake
•    2 jaja
•    Carapelli ekstra devičansko maslinovo ulje
•    30g maslaca
•    So i biber

Priprema:

Skuvajte krompir, sitno iseckajte šargarepu, peršun i majčinu dušicu i ostavite smesu na stranu.
Fino naseckajte luk i beli luk i stavite ih u tavu sa Carapelli maslinovim uljem i lovorovim listom da se dinstaju na srednje jakoj vatri.
U to dodajte Mutti polpu, seckanu šargarepu, so i biber i kuvajte uz mešanje 15 minuta. 
Kada je gotovo, pomešajte sa kuvanim krumpirom, ulijte smesu u činiju, dodajte pavlaku, jaja, malo bosiljka, malo soli i bibera i pomešajte.
Namažite pleh  maslacem i ulijte smesu. Pecite na 180 ° C oko 35 minuta. Poslužite toplo. Prijatno!