Skuša u paradajz sosu
22.12.2016.
Predlog za posan ručak bez mnogo truda.
Sastojci:
- 2 konzerve IL Capitano skuša fileta u maslinovom ulju
- 500 g Mutti passata
- 4 čena belog luka
- 1 velika glavica crnog luka
- 1 kašika seckanog peršuna
- mešavina italijanskih začina
- 1 dl Carapelli ekstra devičanskog maslinovog ulja
Priprema:
Crni i beli luk sitno iseckan, propržite na ekstra devičanskom maslinovom ulju da omekša. Potom dodajte pasirani paradajz i nastavite da dinstate. Ribu ubaciti u pripremljen sos od paradajza, pospite peršunom pa sve zajedno kuvajte oko 15 min.
