Pljeskavice od bundeve
12.11.2019.
Ukusne i zdrave, idealne za svaku priliku.
Sastojci:
400 g krompira
400 g bundeve
150 g brašna
20 g skroba
1 jaje
so, biber
muskatni oraščić
2 kašike putera
2 kašike Carapelli ekstra devičanskog maslinovog ulja
Priprema:
Krompir i bundevu očistite i grubo izrendajte. Pomešajte s jajetom, brašnom i skrobom, pa dodajte so, biber i narendani muskatni oraščić. U šerpi zagrejte puter i ekstra devičansko maslinovo ulje i kašikom vadite pljeskavice, pa ih spuštajte u vruću masnoću. Blago ih pritisnite kašikom.
Pljeskavice propržite s obe strane, pa izvadite na ubrus da se ocede.
