Paprike u maslinovom ulju (zimnica)
27.08.2018.
Iskoristite plodove koje vam leto daje i uživajte u njima tokom jeseni.
Sastojci:
10 kg crvene paprike
1 glavica belog luka
veza peršuna
veza celera
200 g soli
200 g Azucar Demero smeđeg šećera
2 kesice konzervansa
0,5 l Carapelli ekstra devičanskog ulja
7,5 dl Baso Aceto balsamico
Priprema:
Papriku isečenu na listove prelijte svim sastojcima izuzev konzervansa, promešajte i ostavite da odstoji 24 sata. Povremeno promešajte. Dodajte konzervans, sipajte u tegle i zatvorite.
