Musaka od testenine

Jednostavna osnova, bogati dodaci i uz malo kreativnosti, pravi gurmanski zalogaj.

Sastojci:

500 g Rummo pene rigate

100 g slanine

4 kašike Carapelli ekstra devičanskog maslinovog ulja

so, biber

200 g buđavog sira po izboru

2 prstohvata slatke mlevene paprike

Priprema:

Testeninu stavite u vodu i kuvajte desetak minuta, pa je dobro ocedite. Rernu zagrejte na 200 stepeni. Nasecite slaninu na trake i kratko je propržite na vrućem ulju. Zatim je izvadite i pomešajte sa testeninom. Dodajte so i biber po ukusu.  

Sir i mešavinu sa testeninom poređajte u slojevima u posudu tako da završite kriškama sira na vrhu. Pospite mlevenom paprikom i pecite oko pola dok sir ne počne da se topi.