Majonez od maslinovog ulja

Potrebno Vam je:

• 240 ml Carapelli maslinovog ulja,
• 1 žumance,
• četvrtina kašičice soli,
• 1 kašika limunovog soka,
• 1 kašičica senfa

Priprema: U posudu stavite žumance, so, limunov sok i senf. Žicom za mućenje sve izmešajte. U jako slabom mlazu sipajte maslinovo ulje dok drugom rukom sve vreme žicom mešate smesu. Dobićete vrlo brzo gustu masu.