Fuzili sa Prontom Grana Padano sirom

Pasta i sirevi su spoj koji osvaja na prvi zalogaj.

Sastojci:

300 g Rummo fuzila

150 g Pronto Grana Padano sira

5 tikvica

1 ljuta paprika (po želji)

1 veza sveže nane

3 kašike Carapelli ekstra devičanskog maslinovog ulja

so, biber

Priprema:

Lagano prodinstajte ljutu papriku sa malo ekstra devičanskog maslinovog ulja, a zatim dodajte kockice tikvica i dinstajte na umerenoj vatri oko deset minuta.

Skuvajte pastu, ocedite je i dodajte je tikvicama. Dodajte neutralnu pavlaku i dinstajte nekoliko minuta, a zatim dodajte so i biber.

Dodajte rendani Grana Padano, dobro izmešajte i poslužite testeninu ukrašenu listićima nane.