Delikatni prelivi za salate

Ukusni prelivi za salate su ono što oplemenjuje svaki obrok, a jednostavno ih je napraviti.  Osnova svih njih je kvalitetno ekstra devičansko maslinovo ulje. Isprobajte svih pet preliva i uživajte u ukusnim, sofosticiranim ukusima.

Sve prelive pripremate tako što u velikoj činiji pomešate sve sastojke (osim maslinovog ulja). Maslinovo ulje prskajte malo po malo po ostalim sastojcima dok se ne sjedine.

Pikantni preliv:

- 2 kašike Carapelli maslinovog ulja
- 2 kašičice crvenog vinskog sirćeta
- prstohvat mlevene ljute papričice
- pola kašičice limunovog soka
- prstohvat: origana, usitnjenog belog luka, sitno seckanog bosiljka, soli i bibera

Preliv sa peršunom:

- 2 kašike Carapelli maslinovog ulja
- 2 kašičice crvenog vinskog sirćeta
- 1 kašika svežeg sitno iseckanog peršuna
- prstohvat: usitnjenog belog luka, svežeg origana, bosiljka, soli i bibera

Preliv sa medom:

- 2 kašike Carapelli maslinovog ulja
- 2 kašičice balzamik sirćeta
- 1 kašika senfa
- 2 kašičice meda
- pola kašičice ljutog sosa

Preliv sa makom:

- 2 kašike Carapelli maslinovog ulja
- 2 kašičice vinskog sirćeta
- 1 kašičica senfa
- pola kašičice maka
- prstohvat sitno seckanog belog luka

Cezar preliv:

- 2 kašike Carapelli maslinovog ulja
- 2 kašičice balzamik sirćeta
- 2 kašike parmezana
- pola kašičice limunovog soka
- prstohvat sitno seckanog belog luka, prstohvat soli i prstohvat bibera