Slani recepti
Salata sa tikvicama i tunjevinom
18.07.2020.Uz malo vremena i truda do zdravog i ukusnog obroka! Sastojci: 2 komada tikvica 1 kašika Carapelli ekstra devičanskog maslinovog ulja 1 pakovanje La Perla tunjevine 1 glavica crvenog luka 1 veza zelene salate 100 g tvrdog sira 1 crvena paprika 1 kašičica seckanog peršuna 1/2 kašičice soli 1/4 kašičice bibera Preliv: 1 kašičica meda 4 kašičice Basso aćeto balsamiko sirćeta 2...
Opširnije
Sezonska salata sa plavim patlidžanom i belim lukom
09.07.2020.Veoma osvežavajuća kombinacija, idelana za obrok u toplim danima. Sastojci: 3 plava patlidžana 4 čena belog luka Basso Italijansko vinsko sirće od belog grožđa Carapelli ekstra devičansko maslinovo ulje peršunov list so Priprema: Plavi patlidžan operite, oljuštite, isecite na kolutove, posolite i ostavite da odstoji pola sata. Nakon toga patlidžan ocedite od soka. Na zagrejanom ekstra devičanskom maslinovom ulju pržite svaki kolut sa obe strane. U drugoj posudi...
Opširnije
Pizza Kalcone sa mlevenim mesom
03.07.2020.Italijanska kuhinja je mnogima među omiljenima, pa i nije bez razloga. Testenine u svakom mogućem obliku i sa bilo kojim nadevom, uvek su odlična ideja za doručak ili večeru, pa tako i brza pizza Kalcone sa mlevenim mesom. Potrebno je za testo: 500gr brašna ...
Opširnije
Brasato al Barolo
27.06.2020.Junetina marinirana preko noći, satkana u aromatičnom umaku od crvenog vina, tradicionalno je i sočno jelo iz severne Italije koje se obično poslužuje nedeljom. Odlično ide uz kremastu palentu ili pire krompir. Sastojci: 1 kg junetine 3 kašike Carapelli ekstra devičanskog ulja 1 crni luk 2 šargarepe 2 pruta celera ljutih papričica po ukusu malo karanfilića 1 glavica belog luka 1 štapić cimeta ruzmarin lovorov list 750 ml suvog crvenog vina 1...
Opširnije
Riso Gallo pirinač sa povrćem
24.06.2020.Pirinač je oduvek važio za najzdraviju žitaricu, a osim toga i za najukusniju. Sa ovom žitaricom možete da eksperimentišete i pripremate po vašoj želji i želji vaših ukućana. Zdrav i brz obrok na vašem stolu, za sve koji nemaju puno vremena za pripremu je Riso Gallo pirinač sa povrćem. Potrebno je: Šolja Riso Gallo pirinča...
Opširnije
Pizza margarita
18.06.2020.Napravite savršeno mediteransko veče uz picu i ohlađeno vino. Sastojci: Testo: 3 šolje brašna pola suvog kvasca pola šolje mlake vode kašičica soli Nadev: 200 g Mutti pelat sveža mocarela 100 ml Carapelli ekstra devičansko maslinovo ulje so, biber bosiljak Priprema: Umesite testo srednje mekoće, uvijte ga u plastičnu foliju i ostavite da odstoji u frižideru nekoliko sati. Testo još jednom lagano premesite, napravite...
Opširnije
Prolećne Rummo špagete sa školjkama
15.06.2020.Želite vašim ukućanima da pripremite zdrav i ukusan obrok, a da ipak bude nešto neobično i nesvakidašnje? Za sve koji ne vole puno vremena da provode u kuhinji, a vole egzotične ukuse, savršen ručak će biti Rummo špagete sa školjkama. Potrebno je: 500gr zamrznutih školjki 350gr Rummo špageta...
Opširnije
Spaghetti Cacio e pepe
09.06.2020.Već i sam naziv zvuči kao egzotika, a tek o ukusu ne treba posebno govoriti. Jelo je nastalo u oblasti Rima i odiše jednostavnošću sastojaka i pripreme. Sastojci za dve osobe: ½ pakovanja Rummo špageta puna kašičica sveže mlevenog bibera 100 g sira Pecorino Romano ili Parmigiano Reggiano 100 ml Carapelli ekstra devičanskog maslinovog ulja Priprema: Špagete kuvajte prema uputstvu sa pakovanja. Sir narendajte, možete koristiti i...
Opširnije
Rolnice od patlidžana
31.05.2020.Nalik poznatom italijanskom jelu Melanzane alla Parmigiana, ovaj specijalitet ima svoje čari. Sastojci: 2 plava patlidžana, isečena na uzdužne slajseve 2 kašike Carapelli ekstra devičanskog maslinovog ulja 500 g spanaća 250 g sira rikote malo narendanog muskatnog oraščića 350 ml Mutti pasirani paradajz 4 kašike hlebnih mrvica 4 kašike parmezana Priprema: Zagrejte rernu na 200 stepeni. Premažite obe strane slajseva patlidžana ekstra...
Opširnije
Salata sa filetima skuše i cherry paradajzom
28.05.2020.U toplim prolećnim danima najvažnije je imati lagane i zdrave obroke, a zdravog povrća u ovo doba godine je u izobilju. Želite da iznenadite voljenu osobu i pripremite joj nešto ukusno? Ako vaš partner vodi računa o liniji, pripremite mu zdravu salatu sa IL Capitano filetima skuše i Mutti cherry paradajzom. Potrebno je: 170g IL Capitano filet skuše...
Opširnije
